Preisliste Artikel
Nr.
Preis/kg
netto
Preis/kg
incl. Mwst
Roastbeef/Rumpsteak (ca. 2 kg/) 2011 21,80 23,33
H_Rippe o.K./Entrecôte ( ca.3 kg/) 2010 16,80 17,98
Filet o.Kette ( á ca. 2,5 kg) 2012 34,80 37,24
Dünnung / Flank / Bavette ( á ca. 1 kg) 2019 16,80 17,98
Nierenzapfen / Hanging Tender / Onglet ( ca. 700 gr) 2019 19,99 21,39
Oberschale ( á ca. 7,00 kg) 2016 15,38 16,46
Kugel ( á ca. 7,00 kg) 2026 13,11 14,03
Tafelspitz ( á ca. 2,5 kg) 2014 14,63 15,65
Hüftfilet, brat-/grill-/fondue-fertig (ca.1kg/) 2027 22,20 23,75
Bürgermeister-/Pastorenstück ( ca.1,5 kg/) 2015 14,10 15,09
Beinscheiben/Haxen (TK) ( á ca. 3,5 kg) 2021 8,30 8,88
Leber frisch, in Scheiben ( ) 2032 10,90 11,66
Zunge 2022 10,10 10,81
Schwanz 2022 6,50 6,96
Bäckchen 2020 10,10 10,81
Fleisch für Gulasch (ca. 5,00 kg) 2033 12,85 13,75
Hüfte für Geschnetzeltes (ca. 2,00 kg/) 2035 13,80 14,77
Schaufelbraten/Bratenstück frisch (ca. 2,00 kg) 2013 12,90 13,80
Sauerbraten (ca. 2,00 kg) 2017 14,90 15,94
Fleisch für Mett (ca 5,00 kg) 2031 8,90 9,52
Brust (schier) (á ca. 2 kg) 2034 12,85 13,75
Nacken (schier) (á ca. 5 kg) 2029 11,20 11,98
Rinderfond (TK) (für feine Saucen und Suppen/10 l) 2036 30,00 32,10
Rinderknochen (Kiste a ca. 25kg) 2041 30,00 32,10
Corned Beef (mit Gelatine vom Rind) (á ca. 1 kg) 2037 17,73 18,97
Fleisch für Rouladen (Vaku-Paket zu 10/á ca. 200 gr.) 2016 15,38 16,46
St.Jürgener Mettbratwürstchen
vom Rind, 40 gr., mild gesalzen, frisch (ca. 5,00 kg)
2030 13,33 14,26
St.Jürgener Rindermettwurst/nach Hausmacher Art/geräuchert (à ca 0,75 kg) 2039 19,80 21,19
St.Jürgener Räucherendchen (Rindermettwürstchen/geräuchert/ca 35gr (auf Bestellung) ( ca. 5 kg.) 2040 15,73 16,83
St.Jürgener Nagelholz, frischer geräucherter Rinderschinken von der Rolle (auf Bestellung) 2024 28,10 30,07
 
Letzte Änderung: 19.03.2017
Termin der letzten Schlachtung: 10.03.2017
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Rindermett: Lieferung mo. bis fr.
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Rindergulasch: kleingeschnitten
Lieferung mo. bis fr. bis 9.15 Uhr
  12,85 13,75
Kleine Bratwürste: 100% Rindermett , à 40 gr.
mild gesalzen, im Schafsdarm
Lieferung mo. bis fr. bis 9.15 Uhr
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